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Beauty food    

  Beauty mind

Este lugar explora la conexión que existe entre lo que comemos, nuestros pensamientos y nuestras emociones. La comida tiene un impacto en nosotros a muchísimos niveles.

``Los alimentos son algo más que el combustible que consumes y que permite que tu cuerpo viva. Los alimentos son la medicina más poderosa del mundo. Es información. La comida controla literalmente casi todas las funciones de la mente y el cuerpo, y conecta todo lo que importa en la vida. La comida nos conecta con los demás y con nuestro propio cuerpo.´´. - Dr. Mark Hyman.

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Gracias

Dedica un momentín para tomar conciencia del valor de este momento. Gracias a la comida que me mantiene viva y sana, gracias a la persona con la que comparto este momento y gracias por el placer de sentir este sabor tan rico. ​Ñam!!

Quizás te interese este artículo académico sobre los beneficios de comer de manera consciente:Mason, A. E., Epel, E. S., Aschbacher, K., Lustig, R. H., Acree, M., Kristeller, J., & Daubenmier, J. (2016). Testing a mindful eating intervention for binge eating: A randomized clinical trial. Appetite, 100, 86–93. https://doi.org/10.1016/j.appet.2016.08.008

  • Este estudio evaluó la eficacia de una intervención basada en la alimentación consciente para reducir episodios de atracones. Los resultados mostraron mejoras significativas en el comportamiento alimentario y en los indicadores psicológicos, respaldando la idea de que comer de forma consciente puede favorecer la regulación emocional y la mejor gestión de la alimentación.

``No somos lo que comemos, sino lo que come aquello que comemos. Mediante la nutrición, transformamos las sustancias en parte de nosotros mismos.´´

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Información de interés.

Este apartado está dedicado a algunos libros de interés, podcast, artículos... 

Espero que te sea útil! :) 

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Neurociencia de la conducta alimentaria

¿Por qué comemos cuando no tenemos hambre real? --> Te dejo una pequeña explicación desde el punto de vista de la neurociencia. 

Espero que te sea útil! :) 

Referencias bibliográficas: Ver PDF

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